店舗と初回在庫の費用、再仕入れの現金を分けましょう
- 開店前店舗と初回在庫を用意
販売場・販売方法と免許の条件を確認。
- 販売・再仕入売れ筋を補充する
在庫日数と家賃・人件費の支払を予定。
- 決済・回収次の仕入れへ備える
カード・通販・売掛の入金日を確認。
陳列した商品は、すぐに家賃や返済へ使える現金ではありません。初回在庫と追加仕入れを分け、希少品を保有したままでも売れ筋を補充できる資金を確認します。
準備費と、開業後に残す事業資金を分けると、必要額を考えやすくなります。
酒販店の開業費用
開業資金は、この2つに分けます。金額が未定でも相談できます。
開業までに使うお金
- 物件契約・内装・看板
- 冷蔵・棚・防犯と倉庫
- POS・通販・配送の準備
- 免許・研修と初回在庫
開業後の支払いに残すお金
- 酒類・包装資材の追加仕入れ
- 家賃・人件費・光熱費
- 決済・配送・販促の費用
- 季節在庫・売掛回収待ち
開業後の事業の支払いを支えるお金を「運転資金」といいます。入金までの支払いに使える現金を確認します。
費用と売上をどう見積る？
- 開業前の支払い
- 設備・契約・開業準備の見積りを分け、融資着金より前に払う費用も確認します。
- 開業後の事業資金
- 物件・冷蔵設備、販売方法と在庫構成、仕入ロット・回収条件で必要額が変わります。売上と入金の月、毎月の事業の支払いを並べ、借入後の返済見込みも確かめます。
家計の生活費は事業資金と別に確保します。見積りと支払時期が分かるものから、必要額を一緒に確認できます。
貯金で足りる？
創業融資を考える目安
準備費用＋開業後の
事業の支払い
足りますか？
準備を進める
融資の検討
借入をする場合は、返していける見込みも確認。生活費は事業資金と分けて準備します。
創業融資は、開業や事業に使うお金を借りて返す仕組みです。自分はいくら借りればよい？ その整理から、アイラボがお手伝いします。
使える制度・支払時期の注意
日本政策金融公庫の新規開業・スタートアップ支援資金などが候補です。事業計画の確認と審査があり、融資の可否・金額・条件は金融機関が判断します。
初期費用の時期を調整する方法も比較します。酒販店に必要な支払いが融資金の入金前に来る場合は、相談時にお伝えください。創業間もない方も状況に合う制度を確認できます。
計画書は、
一人で抱えなくて大丈夫。
資金計画を一緒に整理しましょう。
足りる？
見込める？
話せる？
準備が前に進んだ、
お客様の体験
ストレッチ整体ピッと！
辻 晴稀様
名古屋市名東区／整体・リラクゼーション
整体店・辻様の体験（インタビュー要約）
相談・サポートの料金
初回相談は無料。支援内容と料金に納得してから、依頼を決められます。
- 初回相談
- 無料
- 着手金
- 0円
- 成功報酬
- 5％＋税融資実行額に対して
報酬は融資実行・着金時に発生します。融資が実行されなかった場合、サポート報酬はかかりません。
料金に含まれるサポートを見る
契約前に、成功報酬の計算対象、消費税、支援期間、追加費用の有無、解約条件を確認します。支援を利用しても融資は保証されず、最終的な可否と条件は金融機関等が決定します。
融資には金融機関の審査があります。
酒販店の資金、
まずは相談しませんか
愛知県で酒販店を始める予定なら、今ある見積りや予定からご相談ください。金額や計画書が未完成でも大丈夫です。
話す
融資の準備を
整理する
依頼を判断
開業日や大きな支払日が決まっていれば、その予定もお聞かせください。
相談無料・愛知県全域対応。資料は未完成でも構いません。無料相談だけで契約する必要はありません。
相談前に整理したい4つの準備
販売方法と免許相談
店頭、近隣配達、広域通販、卸売を区分します。ネットで注文を受けるだけで同じ免許と決めず、販売地域・商品・引渡方法と販売場の図面を所轄税務署へ示します。
初回在庫と補充の条件
定番、季節・贈答、希少品を分けます。品目別の仕入ロット、支払日、販売見込みと値引き条件を確認し、初回購入を月々の補充費へ二度入れません。
回収と適正販売
現金、カード、通販、業務用の掛売りを回収日別に記録します。酒類販売管理者、年齢確認、表示と帳簿の体制も準備し、値引き後の売上と配送・決済費を確かめます。
物件と融資資料
販売場・倉庫の図面、契約と設備見積り、免許相談の記録、商品別在庫表、自己資金と月別資金表を用意します。免許審査や開店の延期中も残る支払を確認します。
ほかのお客様の声
さまざまな業種の方が、当社と創業の準備を進めています。
開業・創業融資のよくある質問
必要なお金と、相談の進め方についてお答えします。
酒販店の開業資金はいくら必要ですか？
物件・冷蔵設備、販売方法と在庫構成、仕入ロット・回収条件で必要額が変わります。開業までの費用と、入金までに残す事業資金を分け、見積りと支払時期から必要額を決めます。
自己資金があっても創業融資を検討する意味はありますか？
開業後の事業の支払いまで自己資金で賄えるなら、借入は必須ではありません。生活費を別に残し、売上が少ない月も支払いと返済を続けられるか比べて判断します。
見積りや計画書が未完成でも相談できますか？
はい。予定地・時期、候補物件と品ぞろえ、仕入れの見積りなどから始められます。無料相談で次の準備を確認できます。
在庫を多くそろえれば、運転資金は少なくて済みますか？
在庫が売れ、代金を回収するまでは支払いに使えません。初回在庫だけでなく、売れ筋の再発注と家賃等へ残す現金を計画します。希少品の保有期間や掛売りの回収遅れを含めて必要額を相談できます。
アイラボには何を相談・依頼できますか？
必要額の計算、創業計画書の作成、資料の確認、面談練習を支援します。初回相談は無料です。支援内容と料金を確認してから依頼を判断できます。
酒販店の開業、
一緒に準備しましょう。
今分かっている計画と、資金の心配をお聞かせください。
酒販店の詳しい資金計画と条件
以下は説明用の架空例や開業条件です。金額は相場や借入推奨額ではありません。必要な項目だけ開いて、実際の見積りと比べてください。
必要な費目と支払・回収条件を確認します。当社支援を利用する場合の報酬は料金欄と併せて確認してください。
1,000万円のうち、開業後200万円を残す
当社の融資支援を利用する場合、成功報酬は融資実行額の5％＋税で、着金時に一度支払います。借入額と契約全費用から、支払後に使える現金を確認します。
開業前に支払う800万円
開業後に残す現金200万円
税込現金額の架空例。800万円は開業前に支払い、200万円は追加仕入や固定支払に備える現金です。200万円で6か月持つことは保証しません。後の在庫500万円の図は規模が違う別例です。費目ごとの内訳は、開業費の内訳表で確認できます。
次の金額は費目確認の仮定で、相場、免許取得、融資可能額を示しません。
| 費目 | 仮定額 | 確認資料 |
|---|---|---|
| 物件保証金・内装・看板 | 200万円 | 賃貸条件、販売場・倉庫図面 |
| 冷蔵・棚・温湿度・防犯 | 180万円 | 設備仕様、電力、搬入 |
| POS・EC・配送・年齢確認 | 70万円 | 販売方法、初期・月額費 |
| 免許準備・研修・開店販促 | 50万円 | 申請工程、管理者、表示 |
| 初回在庫 | 300万円 | 品目、数量、ロット、支払日 |
| 追加仕入・固定費の運転資金 | 200万円 | 6か月資金繰り、最低残高 |
| 合計 | 1,000万円 | 見積・調達合計と照合 |
初回在庫300万円を並べても、売れ筋の再発注時に現金がなければ欠品します。反対に希少品へ資金を寄せすぎると、棚に商品があっても家賃・給与・返済を払えません。
売掛50万円がある月は、現金が60万円減る
- 月初現金200万円
- 当月の実入金＋450万円
- 追加仕入と直接費−350万円−35万円
- 固定支払と返済−112万円−13万円
開業後現金200万円から始める税込の架空例です。売掛50万円だけ翌月以降の受取。通常の仕入・費用・返済は前図と同額です。月初・月末在庫300万円を維持し、初回在庫の購入代を再び支払う例ではありません。税・生活費等は未計上。
| 当月の現金項目 | 架空額 | 条件 |
|---|---|---|
| 月初現金 | 2,000,000円 | 開業後に残した現金 |
| 当月実入金 | ＋4,500,000円 | 売上500万円のうち50万円は翌月以降に回収 |
| 追加仕入支払 | ▲3,500,000円 | 商品原価と同額、月初・月末在庫300万円 |
| 決済・配送・包装・処理等 | ▲350,000円 | 通常月と同額の実支払 |
| 家賃・給与・光熱等 | ▲1,120,000円 | 通常月と同額 |
| 借入返済 | ▲130,000円 | 通常月と同額 |
| 月末現金 | 1,400,000円 | 200万＋450万−350万−35万−112万−13万円 |
| 最低200万円との差 | ▲600,000円 | 税・生活費等は未計上 |
販売先・方法・販売場
図面・契約・資金
冷蔵・棚・初回在庫
年齢確認・帳簿・粗利
在庫回転・固定費
税務署への事前相談、物件契約、申請、審査、設備発注、採用研修、初回仕入、開店、売上入金、追加仕入を月別に置きます。免許取得前の仕入・販売開始を前提にせず、開店が遅れた場合の家賃と固定費を残します。
現金、カード、EC、掛売りでは入金時期が違います。業務用の掛売りを増やす場合は、仕入支払から売掛金回収までの日数を運転資金へ追加します。
制度、許認可、手続、融資条件は変更される場合があります。申込時は公的機関の最新情報と金融機関の案内を確認してください。
この現金例は税金・家計・追加設備の支払前です。仕入支払と回収の実日付、融資を利用する場合の着金時の報酬も追加して確認します。当社支援を利用する場合は、実際の融資実行額の5％＋税を着金時に一度反映し、支払後に使える現金を確かめます。
月商500万円でも、返済を含む支払に10万円足りない
- 値引後の売上500万円
- 商品原価と直接費を引く仕入原価350万円＋直接費35万円
- 固定支払へ回せる残り115万円
- 家賃・給与等と返済を引く112万円＋返済13万円
税込の架空例。売上と同月入金、仕入原価と同月仕入支払が一致する仮定です。直接費35万円は決済・配送・包装・破損品の処理等で、値引きは売上に反映済み。税・生活費・追加設備費は別途必要です。
| 項目 | 架空の月額 |
|---|---|
| 値引後の売上 | 5,000,000円 |
| 商品原価 | ▲3,500,000円 |
| 決済・配送・包装・破損品処理等 | ▲350,000円 |
| 固定支払へ回せる残り | 1,150,000円 |
| 家賃・給与・光熱等 | ▲1,120,000円 |
| 借入返済 | ▲130,000円 |
| 返済を含む支払後（税・生活費等前） | ▲100,000円 |
商品原価と直接費の比率は（350＋35）÷500＝77％、残る割合は23％です。家賃等と返済125万円を賄う売上の目安は125万円÷23％＝約543万5,000円です。借入元金を含むため会計上の損益分岐点とは区別します。月商600万円なら600万円×23％−125万円＝13万円の余りですが、税・生活費・追加設備等を引く前です。
税込・同月入出金を仮定した例です。商品原価350万円には当月処分する商品の原価を含め、破損品の処理等35万円には同じ商品原価を含めません。実際は在庫増減、仕入支払日、売掛の回収を別に追います。
希少品100万円は、240日動かない可能性がある
定番品250万円45日
季節・贈答150万円90日
希少・高額品100万円240日
開業費の初回在庫300万円とは別規模の架空管理例。棒は投資額ではなく想定保有日数です。在庫の販売後も、決済や掛売りの回収待ちがあり得ます。仕入日・販売日・入金日を分けて追います。
| 在庫群 | 投資額 | 想定保有 | 管理 |
|---|---|---|---|
| 定番品 | 250万円 | 45日 | 欠品点と再発注ロット |
| 季節・贈答 | 150万円 | 90日 | 販売期限と値引開始日 |
| 希少・高額品 | 100万円 | 240日 | 投資上限と個別粗利 |
| 合計 | 500万円 | 一律平均にしない | 入荷・販売・再仕入日を追う |
在庫総額だけでは資金拘束を説明できません。仕入支払日、入荷日、販売日、カード・EC入金日、業務用売掛回収日を品目群別に並べます。季節品が残った場合の値引率と、希少品100万円を保有したまま定番品を再発注できる最低現金を確認します。
販売方法を免許相談表へ固定する
- 店頭で一般消費者へ販売する範囲
- 自店・近隣への配達と受注方法
- 2都道府県以上の広範な地域を対象とする通信販売
- 飲食店等への販売、卸売に該当する可能性
- 年齢確認、表示、酒類販売管理者、帳簿の運用
国税庁はインターネット販売について、受発注の態様等により個別判断すると案内しています。ECサイトを作っただけで販売可能と考えず、対象地域、商品、注文、引渡しを所轄税務署へ説明してください。
ここだけは在庫総額500万円の別規模の管理例です。開業費の初回在庫300万円に200万円を無断で足した計画ではありません。保有日数は入荷から販売までの想定で、掛売りや決済の入金待ちはさらに加わります。
その他
業務範囲、契約、地域、融資資料などを個別に開けます。
誰に・どこで売るかを、免許相談へつなぐ
販売場・売る相手・届け先を整理
店舗・近隣への販売
一般小売の対象範囲、倉庫、年齢確認
広い地域への通販
販売地域、対象酒類、表示、配送
他の酒販店等へ販売
卸売の要否、取引先、取引方法
国税庁Q&Aは、2都道府県以上の広範な地域への通販と、同一県内・近隣市町村への販売を区別しています。ネット注文だけで一律に免許区分を決めません。これは分岐の整理で、手続きの順番ではありません。
販売先と販売方法を区分
一般消費者向け、通信販売、飲食店向け、卸売を分けて相談します。
独立性と使用権限を確認
賃貸条件、売場、倉庫、事務、受渡し、EC運営場所を図面で整理します。
酒類販売管理者と年齢確認
研修、表示、帳簿、未成年者飲酒防止、配達・通販時の確認方法を決めます。
申請書、販売場の図面、事業計画、収支見込み、所要資金と調達方法、酒類販売管理体制を準備し、販売方法と免許条件が合うか確認します。法令、基準、申請様式は変更される場合があるため、予定地を所管する窓口と関係機関へ最新情報を確認してください。
棚の在庫は、そのまま家賃に使える現金ではありません。販売方法に合う免許、初回仕入れと再発注、売掛の回収までを分けて確認しましょう。
店舗と継続費の確認
販売場と初回在庫
- 店舗保証金・設計・内装・看板
- 冷蔵庫・棚・倉庫・温湿度管理
- POS・決済・防犯・EC・配送備品
- 免許準備・採用研修・初回広告
毎月先行する支出
- 酒類・贈答資材の追加仕入
- 家賃・給与・光熱・決済手数料
- 配送費・梱包・破損・保険・販促
- 季節在庫と固定費を払う運転資金
初回仕入を設備資金と同じ感覚で固定せず、品目別に最小ロット、支払条件、販売日数、粗利を確認します。自己資金を陳列在庫へ使い切らず、売れ筋の再発注、家賃、給与、税金を払える現金を残します。
品目別売上と原価の根拠
| 項目 | 計算・確認方法 | 根拠資料 |
|---|---|---|
| 客数 | 来店・EC・業務用の注文数 | 曜日・季節・商圏 |
| 客単価 | 品目別本数×販売単価 | 贈答・まとめ買い |
| 商品原価を引いた差額 | 値引後の売上−商品原価 | 決済・配送・破損品の処理等は別途控除 |
| 在庫回転期間（月） | 月平均在庫÷月売上原価 | 追加仕入の現金 |
酒税を含む仕入価格と販売価格だけで利益を判断せず、決済手数料、配送料、包装、値引き、破損、試飲、廃棄を反映します。繁忙期の一時的な売上を通年平均へ置き換えないことも重要です。
免許と融資の準備資料
申請書の所要資金、創業計画書、店舗見積、商品別在庫表、月別収支の金額を一致させます。売れるまでの在庫日数を示すと、必要資金の説明が具体的になります。
飲酒を促す表現より、適正販売、年齢確認、責任ある商品説明を優先します。免許取得を保証する表現は避け、販売場と販売方法を所轄税務署へ事前確認します。
地域実景と撮影地
愛知県・豊橋市・豊橋駅東口の歩行者デッキ
買い物と配送の動線を分ける
豊橋駅東口周辺の実景です。候補店舗では徒歩の持帰り客と、車両での入荷・配送の経路を別々に確認します。免許の販売場や倉庫の範囲は図面と販売方法に基づいて相談します。写真は酒販店や取引先を示すものではありません。
豊橋市・豊橋駅東口の歩行者デッキ／2016年3月21日撮影。現在の様子とは異なる場合があります。写真：663highland（Wikimedia Commons原典）／CC BY 2.5。縮小・WebP変換。同ライセンスで利用。
業務範囲と前提
酒販店を開業する場合、販売場ごとの酒類販売業免許を前提に、店頭、近隣配達、インターネットでの広域販売、飲食店等への販売を分けます。一般酒類小売業免許と通信販売酒類小売業免許は名称だけで代用できません。
国税庁の申請様式には、販売場図面、設備状況、収支見込み、所要資金と調達方法、酒類販売管理の方法などが含まれます。物件契約と大量仕入の前に、販売方法と候補地を所轄税務署へ相談します。
この記事では1,000万円の開業費、月商500万円でも返済を含む支払に不足する例、在庫500万円の回転区分を使い、初回在庫と再仕入後の現金を創業融資の資金計画へつなげます。数値は相場や審査基準ではありません。
業種固有の条件についての質問
よくある質問
申込み方法や必要書類は制度・窓口・事業内容によって異なります。個別条件は必ず担当窓口へご確認ください。
酒販店の開業に免許は必要ですか？
酒類の販売には原則として販売場ごとの酒類販売業免許が必要です。
店舗契約前に相談できますか？
できます。候補物件の図面、契約条件、販売方法を所轄税務署へ事前相談します。
ネット販売も同じ免許ですか？
販売範囲や方法により確認事項が異なります。通信販売を予定することを税務署へ伝えてください。
酒類販売管理者は必要ですか？
販売場の体制として選任・研修・届出等を確認します。
在庫仕入も融資対象ですか？
事業に必要な初回仕入・運転資金として相談できます。品目、数量、回転日数を示します。
免許取得まで販売できますか？
免許前の販売を前提にしません。審査と開店時期を資金繰りへ反映します。
自宅を販売場にできますか？
使用権限、独立性、保管、受渡し等を個別に税務署へ確認します。
条件別の想定例
以下は実在の相談・成功事例ではなく、確認項目を示す想定例です。販売地域、免許区分、仕入条件、金額は自社計画へ置き換えてください。
店頭販売に加えて県外へEC発送する
店頭・近隣配達と、二以上の都道府県にまたがる広域通信販売を同じ扱いにせず、受注地域、商品、年齢確認、引渡方法を所轄税務署へ説明します。EC売上は免許確認後の開始月から計上し、決済入金と配送費を分けます。
希少酒を100万円仕入れて品ぞろえを作る
240日保有する仮定なら、その100万円は家賃や定番品の再発注に使えません。個別粗利、値下げ条件、予約販売の有無を確認し、希少品を保有したまま定番品が欠品しない最低現金を設定します。
月商500万円で返済できると見込む
値引後売上500万円から商品原価350万円と決済・配送等35万円を引くと、固定支払へ回るのは115万円です。家賃等112万円と返済13万円には10万円不足します。この支払を賄う売上目安は約543万5,000円で、会計上の損益分岐点とは区別します。値引きは売上に反映済みです。
店舗販売と通信販売を一つの免許として考えない
店頭で近隣客へ販売する計画と、インターネットで広域へ販売する計画では、販売範囲、表示、受注、年齢確認、発送、返品の設計が異なります。開業後にECを追加する予定なら、売上計画だけへ入れず、必要な免許・条件と開始時期を先に確認します。
在庫を数量ではなく現金化までの日数で見る
同じ百万円の在庫でも、一か月で回る定番品と一年かかる希少品では資金負担が違います。品目別に仕入支払日、入荷日、販売予定日、決済入金日を並べ、再仕入後も最低現金残高を割らないか確認します。
通常月、繁忙月、低調月の三案を作り、値引き時の粗利と返済余力も確認します。
棚が埋まっていても、売れなければ運転資金は戻らない
品ぞろえの豊富さと資金効率は同じではありません。定番、季節、贈答、業務用、取り寄せに分け、月初在庫、仕入、販売、値引き、破損、月末在庫を追います。開業当初は検証枠を設け、販売実績のない商品への投資上限を決めます。
確認した公式資料
今回の確認日：2026年10月3日。上段の一次資料と公庫の案内を確認しました。従来の参考資料は下段、実景の原典は各写真に保持しています。金額は相場・借入可能額を示さない架空例です。実際の届出・免許・営業・契約条件は各窓口へ確認します。
- 国税庁：販売業免許関係Q&A
販売場ごとの免許と、通販の対象地域・販売方法の区分を確認。 - 国税庁：一般酒類小売業免許の様式
図面、収支見込み、所要資金と販売管理体制の準備を確認。 - 日本政策金融公庫：新規開業・スタートアップ支援資金
設備資金と運転資金。 - 日本政策金融公庫：創業予定の方のお手続き
計画書・見積書等の準備と融資までの流れ。 - 日本政策金融公庫：インターネット申込の必要書類
創業計画書と設備見積書等を、申込内容別に確認。 - 国税庁「酒類の免許」
- 日本政策金融公庫「新規開業・スタートアップ支援資金」
- 日本政策金融公庫「創業計画書の書き方」
- 国税庁「通信販売酒類小売業免許申請の手引」
2026年9月11日の再確認：国税庁の販売業免許Q&Aを再確認し、通販の販売地域と免許の区分を照合しました。個別の販売商品・相手・販売場は税務署へ確認します。所在地・営業内容に合う条件は各窓口へ確認してください。
制度内容や申込方法は改定される場合があります。申込時には各公式ページと窓口で最新情報をご確認ください。PDFは容量が大きい場合があるため、スマートフォンでは通信環境にもご注意ください。
制度情報確認日：2026年8月26日
監修者・運営者情報
石川 康平
五常コンサルティング株式会社 代表取締役
2024年の問い合わせ・ヒアリング対応300件をもとに、創業融資の支援範囲・料金・制度情報について確認しています。
- 執筆・編集
- 融資のアイラボ編集部
- 監修
- 五常コンサルティング株式会社 代表取締役 石川 康平
- 公開日
- 2026年08月03日
- 最終更新日
- 2026年10月3日
- 制度情報の確認方法
- 日本政策金融公庫、信用保証協会などの公式ページを確認し、申込時は各窓口で最新情報を再確認します。